尿结石患者需限制高草酸食物（如菠菜、苋菜、杏仁）、高嘌呤食物（如动物内脏、海鲜）、高盐食物及过量维生素C补充剂，同时避免过量摄入钙制品。
高草酸食物：菠菜、苋菜、杏仁等含大量草酸，过量食用会增加草酸钙结石风险，每日应控制在100g以内，烹饪时建议先焯水以减少草酸含量。
高嘌呤食物：动物内脏、海鲜、啤酒等嘌呤代谢后生成尿酸，尿酸过高易形成尿酸结石，建议每周食用动物内脏不超过1次，每日海鲜摄入量不超过150g。
高盐食物：高盐饮食会增加尿钙排泄，促进结石形成，每日盐摄入量应控制在5g以下，避免腌制食品、加工肉等。
过量维生素C：大剂量维生素C（每日超2000mg）会转化为草酸，增加结石风险，日常补充应遵循医嘱，优先通过天然食物获取维生素C。
特殊人群：老年患者需注意控制总热量，避免肥胖相关代谢异常；糖尿病患者需严格控制血糖，减少高糖饮食对结石形成的影响；儿童患者应避免过早补钙，以均衡饮食为主。
