类风湿患者饮食需注意：均衡营养（控制热量防肥胖）、抗炎食物（深海鱼、绿叶菜等）、避免高嘌呤（动物内脏、酒精）、补充钙质（预防骨质疏松）、个体化调整（结合合并症）。
- 控制总热量与体重：肥胖会加重关节负担，每日热量摄入需匹配活动量，超重者逐步减少热量10-15%，优先选择低GI食物（如全谷物）。
- 增加抗炎营养素：每周2-3次深海鱼（三文鱼、沙丁鱼）补充Omega-3，每日摄入300g绿叶菜（菠菜、西兰花）提供叶酸与维生素K，姜黄中的姜黄素可辅助抗炎（需遵医嘱）。
- 限制高嘌呤与酒精：急性发作期避免动物内脏、海鲜、啤酒；缓解期可适量食用低嘌呤肉类（鸡胸肉、去皮禽肉），每日酒精≤15g（男性≤25g）。
- 强化钙与维生素D：每日钙摄入1000-1200mg（牛奶500ml+豆制品），维生素D 800-1000IU（日照+补充剂），预防长期用激素导致的骨流失。
- 特殊人群调整：糖尿病病友需低GI饮食，肾病患者控制蛋白质总量，老年患者增加优质蛋白（鸡蛋、低脂奶酪），合并贫血者补充铁剂（瘦肉、黑木耳）。
