发布于 2026-02-26
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中国人民解放军总医院第六医学中心(原海军总医院) 内分泌风湿免疫科
在合理控制全体总热量和均衡饮食的前提下,没有什么蔬菜是糖尿病患者绝对不能吃的,各种蔬菜均可选择食用。绝大多数蔬菜对于糖尿病患者都是相对较为安全的,不必顾虑。但芋头、糯米藕、胡萝卜、百合、山药等等这些食材的碳水化合物的含量较高,甚至有些相当于淀粉,最典型的就是土豆,所以应尽量减少摄入。
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