贫血需先明确类型与病因，针对性补充营养素或遵循医嘱治疗。缺铁性贫血优先补铁，巨幼细胞性贫血补充叶酸与维生素B12，慢性病贫血以控制原发病为主。
缺铁性贫血：日常应增加红肉（牛瘦肉、猪瘦肉）、动物肝脏（猪肝、鸡肝）、蛋黄等动物性铁来源摄入，同时搭配富含维生素C的食物（柑橘、猕猴桃、青椒）促进铁吸收。需注意青少年因生长发育快易缺铁，孕妇因血容量增加需额外补铁，女性经期后也应适当补充。
巨幼细胞性贫血：重点补充叶酸（深绿色蔬菜、豆类、柑橘类水果）和维生素B12（肉类、鱼类、乳制品）。长期素食者、胃切除术后患者需特别注意，必要时在医生指导下服用补充剂。
慢性病贫血：以控制基础疾病（如肾病、炎症性肠病）为主，饮食上保证优质蛋白（鱼类、鸡蛋、豆制品）和维生素摄入，避免过度劳累，定期监测血常规调整治疗方案。
特殊人群需注意：儿童应避免挑食，保证均衡饮食；老年人消化吸收功能下降，可选择易吸收的铁剂和维生素制剂；孕妇需在产检中定期筛查贫血，提前3个月开始补充铁剂和叶酸。
