糖尿病肾病饮食需控制总热量,以低蛋白、低盐、低磷、低钾为核心原则,同时保证充足维生素摄入。
蛋白质摄入需控制在0.8~1.0g/(kg·d),优先选择优质蛋白如鸡蛋、牛奶,避免植物蛋白过量,以减轻肾脏负担。
每日盐摄入量限制在3g以内,避免腌制食品、加工肉及高钠调味品,防止血压升高和水肿,尤其老年患者需注意钠摄入累积效应。
磷摄入需控制在800~1000mg/d,避免加工食品、坚果、蛋黄等高磷食物,高钾血症患者需严格限制香蕉、橙子等高钾水果及蔬菜。
糖尿病肾病患者需监测血糖波动,选择低升糖指数食物,如全谷物、杂豆,避免精制糖,老年患者可适当增加膳食纤维摄入预防便秘。
特殊人群如孕妇需在医生指导下调整蛋白质和热量摄入,儿童患者应保证营养均衡,避免营养不良影响生长发育。



