糖尿病肾病饮食需控制总热量，以低蛋白、低盐、低嘌呤为主，同时注意钾、磷摄入，避免高血糖波动。
控制蛋白质摄入：每日每公斤体重0.8~1.0克优质蛋白（如鱼、蛋、奶），肾功能不全时需进一步减量，避免加重肾脏负担。
限制钠盐：每日摄入＜5克盐，避免加工食品，减少隐形盐（如酱油、腌制品），预防高血压和水肿。
低嘌呤与控糖：选择低嘌呤食物（如蔬菜、精米），避免动物内脏、酒精，控制碳水化合物总量，选择升糖指数低的主食。
钾磷管理：高钾水果（如香蕉、橙子）、高磷坚果需限量，可通过水煮去钾磷，监测血钾血磷水平。
特殊人群：老年患者需调整热量分配，合并高血压者严格限盐，儿童需保证营养均衡，避免营养不良。
