食物中毒后头晕需立即停止进食可疑食物，尽快脱离中毒环境，卧床休息并补充水分。若症状持续不缓解或加重，应及时就医。
一、轻度头晕（无呕吐/腹泻）：卧床休息，避免起身时跌倒，可饮用温盐水（少量多次）补充电解质，观察2-4小时。
二、伴随呕吐/腹泻：呕吐后暂禁食1-2小时，随后少量进食清淡流质（如米汤），避免脱水。若头晕伴心慌、尿少，提示脱水风险，需立即就医。
三、特殊人群提示：
- 儿童：避免自行使用止吐药，优先通过口服补液盐补水，若出现精神萎靡、抽搐，立即送医。
- 孕妇/老年人：头晕可能与电解质紊乱相关，建议尽早就医排查肾功能影响。
- 慢性病患者：糖尿病患者需警惕低血糖，高血压患者需监测血压，避免自行调整降压药。
四、就医指征：头晕持续超过6小时、体温≥38.5℃、出现肢体麻木/言语不清、呼吸困难等，应立即前往医疗机构（内科/急诊科）。
五、预防建议：日常注意食物新鲜度，生熟分开处理，聚餐选择卫生条件良好的场所，降低食物中毒风险。
