肠胃炎是否传染取决于病因。病毒性肠胃炎（如诺如病毒、轮状病毒）具有传染性，主要通过粪-口途径传播；细菌性肠胃炎（如沙门氏菌、大肠杆菌）也可传染，常因污染食物或水源传播；寄生虫性肠胃炎（如贾第虫）同样有传染性。非感染性肠胃炎（如饮食不当、药物反应）则无传染性。
病毒性肠胃炎：传染性强，尤其在集体单位易暴发，病毒可通过接触污染物品或空气传播，潜伏期短至数小时，症状包括呕吐、腹泻、低热。
细菌性肠胃炎：多因食用被污染食物引发，患者呕吐物或排泄物含致病菌，密切接触或共用餐具可能传播，常伴腹痛、黏液便。
寄生虫性肠胃炎：通过污染水源或生食传播，如未煮熟的贝类，症状持续时间长，需抗寄生虫治疗。
特殊人群：婴幼儿、老年人及免疫低下者感染风险高，需严格注意卫生，避免接触患者排泄物，勤洗手，食物充分加热。
预防措施：注意饮食卫生，生熟分开，饮用煮沸水，及时洗手，避免前往人群密集场所。
