哪些水果蔬菜含维生素C
维生素C含量较高的蔬果包括柑橘类（如橙子、柠檬）、浆果类（如猕猴桃、草莓）、绿叶蔬菜（如菠菜、西兰花）及部分根茎类（如青椒、番茄）。
柑橘类水果
橙子、柠檬、柚子等柑橘类水果是维生素C的优质来源，每100克果肉中含量可达50~100毫克，且富含果酸促进吸收。
浆果类水果
猕猴桃（每100克约含80~100毫克）、草莓（每100克约含40~60毫克）等浆果类维生素C含量突出，同时富含膳食纤维和抗氧化物质。
绿叶与十字花科蔬菜
菠菜（每100克约含30~40毫克）、西兰花（每100克约含50~60毫克）等绿叶蔬菜及十字花科蔬菜，除维生素C外还含多种矿物质和植物化学物质。
其他蔬果
青椒（每100克约含80~100毫克）、番茄（每100克约含10~20毫克）、黄瓜（每100克约含9~10毫克）等日常蔬菜也能提供一定量的维生素C。
特殊人群提示
孕妇、哺乳期女性及免疫力较弱者可适当增加富含维生素C的蔬果摄入，以辅助增强免疫力；但需注意脾胃虚寒者避免过量生食生冷蔬果，以免引起不适。
