宝宝肠胃炎症状表现为呕吐、腹泻、腹痛，多伴随发热，症状持续1~3天。腹泻多为稀水便或黏液便，呕吐频繁时可能出现尿少、口干等脱水迹象。
1. 感染性肠胃炎：由病毒（如轮状病毒）或细菌（如沙门氏菌）引发，夏季高发。病毒感染常伴高热、水样便，病程较短；细菌感染可能伴黏液脓血便，呕吐物带酸臭味。
2. 非感染性肠胃炎：饮食不当（如变质食物）或过敏引发。腹泻无黏液脓血，常伴阵发性腹痛，呕吐物无腥臭味，多在进食异常后数小时发作。
3. 脱水风险：婴幼儿腹泻伴尿量减少、口唇干燥、精神萎靡需警惕。6个月~2岁婴儿脱水进展快，尤其需观察前囟凹陷、哭时无泪等体征。
4. 特殊人群护理：早产儿及有营养不良病史的宝宝，脱水风险更高，应优先少量多次补充口服补液盐。避免低龄儿童使用强力止泻药，以非药物干预（如调整饮食）为主。
5. 就医指征：持续高热（≥39℃）、抽搐、剧烈腹痛伴血便，持续呕吐无法进食时需及时就诊。
重要提示：肠胃炎多为自限性，护理核心是预防脱水，避免滥用抗生素，需遵医嘱使用益生菌调节肠道菌群。
