缺铁性贫血会影响全身多系统功能，长期缺铁性贫血可导致免疫力下降、生长发育迟缓、认知能力降低、心脏负担加重，严重时可引发缺铁性心肌病、心力衰竭等严重并发症，甚至增加围产期不良事件风险。
1. 对造血系统的危害：血红蛋白合成减少，红细胞携氧能力下降，导致组织器官缺氧，表现为面色苍白、头晕乏力、活动耐力降低，长期可引发慢性贫血性心脏病，增加心肌梗死风险。
2. 对生长发育的影响：儿童青少年长期缺铁可导致生长迟缓、注意力不集中、学习能力下降；孕妇缺铁可能增加早产、低体重儿风险，影响胎儿神经系统发育。
3. 对免疫功能的损害：铁缺乏抑制免疫细胞活性，降低抗感染能力，易发生反复感染，如呼吸道感染、消化道感染，且感染后恢复较慢。
4. 对认知与行为的影响：铁是神经髓鞘形成必需营养素，婴幼儿期缺铁可造成不可逆的认知发育障碍，表现为记忆力下降、情绪易激惹，成人可能出现工作效率降低、情绪波动。
特殊人群注意事项：婴幼儿辅食添加不足（如未及时引入含铁丰富食物）、青春期女性月经量大、孕妇哺乳期铁需求增加，均需重点关注铁摄入。建议优先通过瘦肉、动物肝脏、绿叶蔬菜等食物补铁，必要时在医生指导下使用铁剂补充，避免自行用药。
