缺锌可能影响生长发育、免疫力、味觉嗅觉及皮肤健康,具体症状与年龄、生活方式相关。
儿童缺锌常见食欲减退、异食癖(如啃咬非食物)、生长迟缓、反复感染(如呼吸道炎症),长期缺锌可能导致认知发育受影响。
成人缺锌表现为味觉减退、伤口愈合缓慢、免疫力下降(易疲劳、频繁感冒),部分男性可能出现性功能下降。
孕妇缺锌风险增加胎儿发育异常(如早产、畸形),哺乳期女性缺锌则影响乳汁质量及婴儿营养摄入。
素食者、长期胃肠疾病患者、老年人群因吸收或摄入不足更易缺锌,需通过坚果、瘦肉、海鲜等食物补充,必要时遵医嘱使用含锌制剂。