缺铁性贫血补血需结合铁剂补充与饮食调整，通常需4-6周见效。优先选择血红素铁（如红肉、动物血），非血红素铁（如绿叶菜、豆类）需搭配维生素C增强吸收。
1. 血红素铁类食物：红肉（牛肉、羊肉）、动物肝脏（猪肝、鸡肝）、动物血（鸭血、猪血）富含高吸收率铁，每周1-2次适量食用可快速提升血清铁水平，注意烹饪时避免过度加工。
2. 非血红素铁类食物：菠菜、黑木耳、芝麻等植物性铁源需搭配富含维生素C的食物（橙子、猕猴桃），或用铁锅烹饪增强铁摄入，素食者尤其需增加此类组合。
3. 铁剂补充：口服铁剂（如硫酸亚铁、富马酸亚铁）为治疗缺铁性贫血的一线药物，需在医生指导下使用，与维生素C同服可提高吸收，避免与茶、咖啡同服影响铁吸收。
4. 特殊人群注意事项：儿童需在医生指导下调整剂量，避免过量；孕妇及哺乳期女性需额外补充叶酸和维生素B12；老年人消化功能弱，可选择缓释剂型减少胃部不适。
5. 生活方式调整：避免长期节食或单一饮食，规律作息促进铁吸收；慢性失血患者（如月经量大、消化道出血）需先明确病因并治疗原发病。
