怀孕初期（孕1-12周）对胎儿发育至关重要，应重点补充叶酸、优质蛋白、DHA及多种维生素矿物质。
一、叶酸：每日补充400-800微克叶酸，可降低胎儿神经管畸形风险，深绿色蔬菜、豆类、柑橘类水果是天然来源，建议孕前3个月开始补充。
二、优质蛋白质：鱼、禽、蛋、奶、豆制品是优质蛋白来源，每日摄入约80-100克，有助于胎儿器官发育，尤其瘦肉、鱼类富含DHA，促进大脑发育。
三、铁与维生素C：动物肝脏（每周1-2次）、红肉补充铁元素，预防孕早期贫血；维生素C（如橙子、猕猴桃）促进铁吸收，建议搭配食用。
四、碳水化合物与膳食纤维：全谷物（燕麦、糙米）提供稳定能量，预防孕吐，同时补充膳食纤维缓解便秘，每日主食量约200-250克。
五、特殊人群提示：孕吐严重者少食多餐，避免空腹；过敏体质需规避易致敏食物；高龄孕妇（≥35岁）建议在医生指导下调整营养方案，增加叶酸及蛋白质摄入。
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