龋齿主要因细菌（如变形链球菌）在酶作用下分解食物糖分产酸，长期腐蚀牙釉质、牙本质形成。
- 细菌感染：口腔菌群失衡，变形链球菌黏附牙面，发酵碳水化合物产酸，破坏牙体硬组织。儿童乳牙因咀嚼力弱，牙面易滞留食物残渣，风险升高。
- 饮食因素：高糖、高碳水化合物饮食（如糖果、饮料）为细菌提供能量，增加酸性环境持续时间。频繁进食零食使牙齿暴露于酸性环境，修复能力下降。
- 宿主因素：唾液分泌量少或成分异常（如钙、磷不足）降低牙齿抗酸能力。氟摄入不足影响牙釉质矿化，增加龋齿易感度。
- 行为习惯：刷牙不彻底（时间不足、方法错误）导致牙菌斑堆积。口腔卫生差者牙面细菌定植量高，龋齿风险增加5-8倍。
特殊人群提示：
- 儿童：乳牙列易患龋，建议家长每日使用含氟牙膏（1-3岁米粒大小，4-6岁豌豆大小）刷牙，每6个月涂氟一次。
- 老年人：义齿佩戴者需加强清洁，活动义齿餐后取下浸泡，减少食物嵌塞。
- 糖尿病患者：高血糖状态下唾液pH值下降，需增加口腔清洁频率，控制血糖波动。
预防建议：
- 每日刷牙2次，每次2-3分钟，使用巴氏刷牙法。
- 减少黏性食物（如巧克力、薯片）摄入频率，餐后漱口。
- 定期（每6个月）进行口腔检查，及时发现早期龋损。
