怀孕后饮食需均衡，重点补充叶酸、优质蛋白、铁、钙及维生素，分阶段调整：孕早期（1-12周）保证碳水化合物，缓解孕吐；孕中期（13-27周）增加蛋白质、铁和钙；孕晚期（28周后）控制热量，补充膳食纤维防便秘。
孕早期（1-12周）：以易消化食物为主，如燕麦、小米粥，搭配鸡蛋、瘦肉补充蛋白质，每日摄入400-600μg叶酸（如深绿色蔬菜、豆类），避免生食和高汞鱼类。
孕中期（13-27周）：增加瘦肉、鱼类（如三文鱼）、豆制品等优质蛋白，每周2-3次动物肝脏补铁，每日1000mg钙（如牛奶、豆腐），适量摄入坚果补充维生素E。
孕晚期（28周后）：控制主食量，多吃芹菜、苹果等高纤维食物防便秘，增加深海鱼（如鳕鱼）补充DHA，避免高糖水果（如荔枝）预防妊娠糖尿病。
特殊人群提示：妊娠糖尿病孕妇需选择低GI食物（如杂粮饭），过敏体质者避免易致敏食物（如芒果），高血压孕妇减少盐分摄入，每日不超过5g。
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