慢性胰腺炎治疗以控制症状、改善生活质量为核心，需结合病因（如酒精性、胆源性等）及病情分期（急性发作期/缓解期）制定策略，包括药物（如胰酶制剂）、饮食、手术等综合干预。
一、药物疗法
急性发作期需止痛（不可用非甾体抗炎药），缓解期补充消化酶（如胰酶制剂）改善吸收，合并糖尿病时控制血糖。
二、饮食管理
严格戒酒（酒精为危险因素），低脂、高蛋白、高碳水饮食，每餐少量多餐，避免油腻/辛辣刺激。长期存在营养不良者需营养师指导。
三、手术干预
仅用于合并胰管梗阻、假性囊肿等并发症，或保守治疗无效的重症患者。需评估手术风险与获益，优先选择微创术式。
四、特殊人群护理
老年患者需监测肝肾功能，调整药物剂量；孕妇/哺乳期女性需权衡用药对胎儿/婴儿影响，优先非药物治疗；儿童罕见，如发病需多学科协作。
五、生活方式调整
规律作息，避免过度劳累；肥胖者需减重，糖尿病患者严格控糖；长期随访监测淀粉酶、影像学指标变化。
