酪蛋白磷酸肽在奶粉中的作用是促进钙、铁、锌等矿物质吸收,增强骨骼发育,尤其对婴幼儿骨骼生长和营养吸收有积极作用。
- 促进钙吸收:酪蛋白磷酸肽(CPP)通过与钙结合形成可溶性复合物,避免钙在肠道酸性环境中沉淀,提升钙吸收率约30%~50%,助力婴幼儿骨骼发育。
- 协同吸收矿物质:CPP可同时结合铁、锌等二价金属离子,减少它们在肠道中的相互拮抗,尤其适合早产儿和低体重儿的营养补充需求。
- 调节肠道环境:CPP能促进肠道有益菌增殖,维持肠道菌群平衡,降低婴幼儿腹泻风险,增强免疫力。
- 特殊人群适配:针对0~3岁婴幼儿,奶粉中添加CPP可作为常规营养补充手段;对乳糖不耐受或消化功能较弱的儿童,CPP能减轻矿物质吸收负担。
- 临床研究支持:多项随机对照试验显示,含CPP奶粉喂养的婴幼儿,6个月内骨密度提升显著,且无不良反应报告,是安全有效的营养强化剂。



