胰腺炎治疗需结合病情严重程度，轻型胰腺炎以禁食、补液、止痛等支持治疗为主，多数可在1-2周内缓解；重症胰腺炎需住院监测，必要时使用抑制胰酶分泌药物，预防感染及多器官功能衰竭。
1. 轻型胰腺炎的处理
需严格禁食1-3天，通过静脉补液维持水电解质平衡，疼痛明显时可使用非甾体抗炎药（注意：儿童及孕妇禁用），病程中需逐步恢复流质饮食，避免高脂、高蛋白食物诱发症状反复。
2. 重症胰腺炎的干预
需入住ICU密切监测生命体征，使用生长抑素类药物抑制胰液分泌，必要时采用内镜或手术清除坏死组织。合并感染时需根据药敏结果选择抗生素，同时加强营养支持，避免肠内营养禁忌证。
3. 特殊人群注意事项
老年人需加强心肾功能监测，糖尿病患者需警惕应激性高血糖，儿童应优先通过静脉补液维持代谢稳定，避免使用可能损伤胰腺的药物。孕妇需在医生指导下权衡治疗与胎儿风险，禁用致畸药物。
4. 预防复发的关键
戒酒是核心措施，避免暴饮暴食及高脂饮食，规律饮食可降低胰管压力。胆源性胰腺炎需积极治疗胆囊结石，定期复查胰胆管影像学检查，及时发现胰管狭窄或结石。
