胰腺炎的治疗需根据类型和严重程度制定方案，核心是抑制胰液分泌、控制炎症及并发症，多数轻症可通过保守治疗缓解，重症需多学科协作。
- 禁食与胃肠减压：减少胰液分泌，缓解腹胀。
- 静脉补液：纠正脱水和电解质紊乱，维持血容量。
- 镇痛与抑酸：使用镇痛药物缓解疼痛，质子泵抑制剂减少胃酸刺激。
- 抗生素：仅用于胆源性或感染性胰腺炎，需根据药敏试验选择。
- 病因治疗：控制胆石症、戒酒，避免高脂饮食。
- 营养支持：低脂高蛋白饮食，补充脂溶性维生素。
- 疼痛管理：非甾体抗炎药无效时，使用生长抑素类药物。
- 并发症处理：糖尿病需胰岛素治疗，营养不良需肠内营养支持。
特殊人群：
- 儿童：需严格控制饮食，避免高脂高糖，及时补液防止脱水。
- 孕妇：优先保守治疗，避免使用致畸药物，密切监测胎儿情况。
- 老年人：警惕多器官功能衰竭，需加强营养支持和感染预防。
预防措施：
- 避免暴饮暴食，减少酒精摄入，控制高脂血症和高钙血症。
- 定期体检，及时治疗胆道疾病，降低胰腺炎复发风险。
