孕妇初期（孕1-12周）饮食需兼顾营养均衡与缓解早孕反应，推荐富含叶酸、优质蛋白、维生素及易消化的食物，如深绿色蔬菜、瘦肉、鱼类、全谷物及新鲜水果。
一、补充叶酸食物：深绿色蔬菜（菠菜、芦笋）、豆类及强化叶酸的谷物，预防胎儿神经管畸形，每日建议摄入400-800微克叶酸。
二、优质蛋白来源：瘦肉（牛肉、鸡胸肉）、鱼类（三文鱼、鳕鱼）、鸡蛋、低脂奶制品及豆制品，促进胚胎发育，缓解孕期疲劳。
三、缓解孕吐食物：苏打饼干、烤馒头片等碳水化合物类，可稳定血糖；姜茶、柠檬片等酸味食物，改善食欲，每次少量食用避免过量。
四、微量元素补充：动物肝脏（猪肝、鸡肝）富含铁和维生素A，每周1-2次（每次50g）预防缺铁性贫血；坚果（核桃、杏仁）提供锌和维生素E，每日一小把。
五、特殊情况建议：若孕吐严重无法进食，可在医生指导下服用含维生素B6的复合维生素；有过敏史者避免食用易致敏食物，如海鲜、芒果等。
