尿酸高应优先选择低嘌呤食物（如蔬菜、水果、全谷物），每日饮水1500~2000ml，同时控制酒精与高果糖饮料摄入。
增加低嘌呤蔬果摄入：蔬菜类如西兰花、黄瓜、番茄等富含膳食纤维与水分，能促进尿酸排泄；水果中樱桃含花青素可辅助降尿酸，苹果、梨等低果糖水果可适量食用。
选择优质蛋白质来源：鱼类（三文鱼、沙丁鱼除外）、去皮禽肉、低脂奶制品为优选，每日蛋白质摄入量控制在0.8~1.0g/kg体重，避免过量导致嘌呤代谢负担。
控制主食与脂肪摄入：以全谷物（燕麦、糙米）替代部分精米白面，烹饪用油选橄榄油、菜籽油等不饱和脂肪酸，每日烹调用油不超过25g。
特殊人群注意事项：糖尿病患者需严格限制精制糖摄入，老年患者应避免空腹大量食用高纤维食物以防胃肠不适，痛风急性发作期建议短期增加液体摄入至2000ml以上，缓解期逐步恢复正常饮食结构。
