海鲜过敏症状出现后，应立即停止接触可疑海鲜，轻度症状可观察，中重度需及时就医，避免延误。
轻度症状（皮肤瘙痒、红斑）：立即用清水冲洗接触部位，避免抓挠加重刺激，可冷敷缓解不适，若症状持续不缓解或扩散，需就医评估。
中度症状（面部肿胀、呼吸困难、腹痛）：保持冷静，坐下或半卧位休息，避免剧烈活动，若出现喉头水肿迹象（声音嘶哑、吞咽困难），尽快拨打急救电话，途中可尝试缓慢深呼吸。
严重过敏反应（过敏性休克）：表现为血压下降、意识模糊、全身湿冷，需立即注射肾上腺素急救，若身边无药品，立即呼叫急救服务，途中监测呼吸和脉搏。
特殊人群注意事项：儿童过敏反应进展快，出现皮疹或呕吐时需立即就医；孕妇需优先避免接触海鲜，一旦出现症状及时告知医生；老年人合并基础疾病（如高血压、哮喘）者，过敏可能诱发原有疾病恶化，需随身携带抗过敏药物并及时就诊。
预防措施：明确过敏原后严格避免食用含相关成分的食品，购买加工食品时仔细查看成分表，外出就餐主动告知服务员过敏史，随身携带急救药物（如肾上腺素自动注射器）。
