血色素即血红蛋白，是红细胞内运输氧气的蛋白质，正常参考值成年男性120~160g/L，成年女性110~150g/L，新生儿170~200g/L，是评估贫血或红细胞增多的关键指标。
一、血色素异常的常见原因
血色素降低多因缺铁性贫血（铁摄入不足或慢性失血）、维生素B12/叶酸缺乏（巨幼细胞性贫血）、慢性疾病（如肾病、炎症）、骨髓造血功能障碍（如再生障碍性贫血）等；升高则可能与脱水、真性红细胞增多症、心肺疾病或高原适应有关。
二、特殊人群的血色素管理
孕妇需定期监测（孕中晚期易因血容量增加导致生理性降低，需额外补充铁剂）；老年人因消化吸收功能下降，缺铁性贫血风险较高，建议通过瘦肉、动物肝脏等食物补铁；婴幼儿生长发育快，若辅食添加不足（如未及时引入含铁米粉），易出现缺铁性贫血，需在医生指导下补充铁剂。
三、血色素异常的应对原则
血色素异常需先明确病因：缺铁性贫血优先通过饮食（红肉、蛋黄、菠菜）或口服铁剂纠正；巨幼细胞性贫血需补充叶酸或维生素B12；慢性病贫血需治疗原发病。治疗期间定期复查血常规，避免自行停药或过量补铁（可能导致铁过载）。
四、日常预防血色素异常的建议
均衡饮食，每日摄入足量含铁食物（如动物血、红肉）及富含维生素C的蔬果（促进铁吸收）；避免长期素食，女性经期或妊娠期增加铁的摄入量；定期体检，尤其是有慢性出血（如消化道溃疡、月经过多）或家族性贫血史者，需尽早排查原因。
