宝宝通常在6个月后开始添加辅食，蛋黄作为常见的辅食之一，建议从6个月开始逐步引入。
6个月龄：可尝试将蛋黄制成细腻的泥状，每次1/4个，观察宝宝是否出现过敏反应，如皮疹、呕吐等。若无异常，可逐渐增加至1/2个。
7-8个月龄：可将蛋黄与米粉、粥等混合，或制成全蛋蛋黄泥，每天1个蛋黄，以补充铁和优质蛋白。
9-12个月龄：可尝试整个蛋黄，或制作成蛋黄羹、蛋黄粥等，确保宝宝消化良好。1岁后可根据宝宝咀嚼能力调整蛋黄食用方式，如蒸蛋黄、煮蛋黄等。
添加蛋黄时需注意，首次食用应少量尝试，密切观察宝宝反应。若宝宝有过敏家族史或湿疹，建议在医生指导下添加。蛋黄营养丰富，但需适量，避免影响其他食物摄入。
