掉头发可能与多种维生素缺乏相关，其中维生素D、维生素B族（尤其是B7）及维生素E缺乏较为常见，需结合具体情况判断。
维生素D缺乏：研究表明，维生素D不足可能影响毛囊功能，尤其在秋冬季节日照减少时，20~65岁人群若出现脱发，可检测血清25-羟维生素D水平。
维生素B7（生物素）缺乏：长期饮食不均衡或特殊疾病（如肝病）可能导致生物素缺乏，表现为头发变脆易断，婴幼儿需注意配方奶中生物素含量。
维生素E缺乏：维生素E作为抗氧化剂，缺乏时头皮血液循环可能受影响，40岁以上人群因代谢变化需关注坚果、植物油等摄入。
特殊人群提示：孕妇需额外补充叶酸（维生素B9）预防脱发，素食者易缺乏维生素B12，建议定期检查相关指标。
建议：优先通过食物（如鱼类、全谷物、绿叶菜）补充，必要时在医生指导下使用复合维生素。
