缺钾会影响肌肉、心脏、肾脏等多个系统功能，可能出现肌肉无力、心律失常、排尿异常等症状，严重时可危及生命。
- 肌肉系统症状：常表现为四肢肌肉无力，从下肢开始逐渐蔓延至上肢，严重时可累及呼吸肌导致呼吸困难。长期缺钾可能引发周期性麻痹，发作时肌肉无力范围扩大，甚至无法站立或行走。剧烈运动后症状可能加重。
- 心脏系统症状：主要表现为心律失常，如早搏、心动过速或房颤，患者可能感到心悸、胸闷、头晕。心电图可显示ST段压低、T波低平或倒置，严重者可能进展为室颤，需紧急处理。
- 消化系统症状：常见食欲减退、恶心、呕吐，严重时可出现腹胀、便秘，甚至麻痹性肠梗阻。长期缺钾可能影响胃肠蠕动与消化液分泌。
- 泌尿系统症状：肾小管功能受损，出现多尿、夜尿增多，尿液浓缩功能下降，易引发脱水、肾结石风险增加。老年患者因肾功能衰退，缺钾症状可能更明显。
特殊人群注意事项：老年人因消化吸收功能减弱，长期饮食不均衡或利尿剂使用易缺钾；糖尿病患者血糖控制不佳时，钾离子随尿液丢失增加；儿童生长发育快，长期挑食、呕吐腹泻易导致缺钾，需及时补充含钾食物如香蕉、菠菜，并定期监测电解质。
