碘缺乏会引发甲状腺肿大、克汀病（呆小症）、亚临床碘缺乏病等问题。甲状腺肿大是因碘缺乏致甲状腺激素合成少，促甲状腺激素增多，刺激滤泡上皮细胞增生，不同人群易感性不同；克汀病表现为身材矮小、智力低下等，胎儿期和婴儿期严重缺碘可致，孕妇和新生儿缺碘需重视预防；亚临床碘缺乏病患者血清甲状腺激素正常但促甲状腺激素高，影响儿童智力和生长，成年人也受影响，不同人群表现有差异。
一、甲状腺肿大
1.发生机制：碘是合成甲状腺激素的重要原料，人体碘缺乏时，甲状腺激素合成减少，通过负反馈调节促使垂体分泌促甲状腺激素（TSH）增多，TSH长期刺激可导致甲状腺滤泡上皮细胞增生、腺体肿大。例如，地方性甲状腺肿流行地区，当地居民因长期摄入碘含量低的食物，甲状腺肿大患病率显著高于碘充足地区。
2.影响因素：不同年龄人群对碘缺乏的易感性不同，儿童和青少年处于生长发育阶段，甲状腺代谢活跃，对碘需求增加，更易发生甲状腺肿大；女性由于生理周期、妊娠、哺乳等因素，对碘的需求高于男性，也是甲状腺肿大的高发人群；长期居住在碘缺乏地区、长期单一食用碘含量低的食物等生活方式也是重要影响因素。
二、克汀病（呆小症）
1.对儿童生长发育的影响：胎儿期和婴儿期严重碘缺乏会导致克汀病，患儿表现为身材矮小、智力低下、聋哑、神经运动障碍等。这是因为甲状腺激素对中枢神经系统发育和骨骼生长至关重要，碘缺乏使胎儿和婴儿甲状腺激素合成不足，影响神经系统髓鞘形成和神经元发育，导致智力低下，同时影响骨骼生长板的发育，造成生长迟缓。研究表明，在严重碘缺乏地区，新生儿甲状腺功能低下发生率高，克汀病患病率也相应升高。
2.特殊人群情况：孕妇碘缺乏会严重影响胎儿发育，孕妇需保证充足碘摄入以满足自身和胎儿需求；新生儿若因母体碘缺乏患克汀病，需早期干预，但由于神经系统损伤多为不可逆，预防至关重要，应在孕期和婴儿期确保碘的充足供应。
三、亚临床碘缺乏病
1.表现及潜在危害：亚临床碘缺乏病患者血清甲状腺激素水平正常，但促甲状腺激素水平升高，虽无明显临床甲状腺肿大等表现，但会影响儿童智力发育、生长速度等。有研究发现，亚临床碘缺乏的儿童在认知能力、学习成绩等方面较碘充足儿童差，且身高、体重增长可能受到一定影响。
2.不同人群差异：儿童处于生长发育关键时期，亚临床碘缺乏对其智力和体格发育的潜在不良影响更需关注；成年人亚临床碘缺乏可能影响其工作效率、情绪等，但相对儿童症状不明显，然而长期亚临床碘缺乏也会对健康产生累积性危害，不同生活方式人群，如长期高压力、低碘摄入的人群更易出现亚临床碘缺乏病。
