水银中毒可引起多系统症状，早期儿童有烦躁不安等表现、成人有头痛头晕等，典型表现有儿童手部不自主抖动等、成人手指等部位震颤及记忆力减退等；消化系统儿童有恶心呕吐等、成人有类似症状且严重时可脱水；口腔症状儿童有口腔黏膜充血等、成人有溃疡等及口中有金属异味；吸入性中毒有咳嗽咳痰等；长期或严重中毒可致泌尿系统出现蛋白尿等，分辨需结合接触史并综合多系统症状，怀疑时应及时就医检查。
一、神经系统症状
（一）早期表现
对于儿童来说，可能会出现烦躁不安、哭闹不止等情况，这是因为水银进入体内后影响了神经系统的正常功能，儿童无法用语言准确表达不适，只能通过情绪变化来体现。成人早期可能会有头痛、头晕等症状，这是由于水银引起神经系统的应激反应，导致头部神经受到刺激。
（二）典型表现
严重时会出现肢体震颤，儿童可能表现为手部不自主的抖动，精细动作困难，比如无法准确拿取小物件；成人则可能出现手指、眼睑等部位的震颤，并且这种震颤会随着病情加重而逐渐加重，影响日常生活和工作，像无法正常书写、拿稳杯子等。还可能出现记忆力减退、注意力不集中等情况，无论是儿童还是成人，都会影响学习、工作效率，儿童可能在学校中成绩下降，成人在工作中出错率增加。
二、消化系统症状
（一）儿童表现
儿童可能会出现恶心、呕吐，食欲减退的情况，这是因为水银刺激胃肠道黏膜，影响了胃肠道的正常消化功能。有些儿童还可能出现腹痛，疼痛位置不固定，可能会让儿童哭闹不安，拒绝进食。
（二）成人表现
成人消化系统症状类似，会有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等表现，严重时可能导致脱水等情况，影响身体的水电解质平衡，进而出现乏力等症状。
三、口腔症状
（一）儿童情况
儿童可能会出现口腔黏膜充血、溃疡，牙龈肿胀、出血等情况，这是因为水银在体内代谢过程中产生的物质对口腔组织产生了刺激和损伤，影响儿童的口腔健康和进食。
（二）成人情况
成人也会出现口腔黏膜溃疡、牙龈出血、牙齿松动等症状，同时可能伴有口中有金属异味，这是水银在口腔局部产生的特殊表现，影响成人的口腔舒适感和生活质量。
四、呼吸系统症状
（一）吸入性水银中毒
如果是通过吸入途径接触水银，儿童和成人都可能出现咳嗽、咳痰等症状，严重时会出现呼吸困难。儿童由于呼吸系统发育尚未完全成熟，呼吸困难时可能表现为呼吸急促、鼻翼扇动等；成人则会有明显的呼吸费力，严重影响氧气的摄入和二氧化碳的排出，导致身体缺氧，出现头晕、乏力等全身症状。
五、泌尿系统症状
（一）肾脏损伤表现
长期或严重水银中毒可能影响肾脏功能，儿童和成人都可能出现蛋白尿、血尿等情况，通过尿常规检查可以发现相应指标异常。这是因为水银损伤了肾脏的肾小球等结构，影响了肾脏的滤过功能，导致蛋白质和红细胞等物质漏出到尿液中。
在分辨水银中毒症状时，需要结合接触水银的病史，比如是否有接触含汞物品（如体温计破碎后接触水银等）的情况，同时综合以上多系统的症状表现来进行判断。如果怀疑有水银中毒情况，应及时就医进行进一步的检查，如血汞、尿汞检测等以明确诊断。对于儿童，由于其表达能力有限，更需要家长密切观察其身体状况和行为变化；对于成人，也应重视自身出现的异常症状，及时排查水银中毒的可能。
