芥子气中毒症状有皮肤损伤、眼部损伤、呼吸道损伤、消化道损伤、全身中毒、迟发性反应等。
1、皮肤损伤
芥子气接触皮肤后会有潜伏期，之后出现红斑、水疱、糜烂、溃疡，接触部位疼痛明显。皮肤损伤程度与浓度、接触时间相关，可出现深度坏死，愈合缓慢，容易留下疤痕和色素沉着，是芥子气中毒典型的表现。
2、眼部损伤
眼部接触芥子气会出现刺痛、畏光、流泪，随后发展为结膜炎、角膜炎，严重时角膜混浊、溃疡甚至穿孔。潜伏期较短，症状进展快，可导致严重视力损伤，是芥子气中毒中敏感、早出现症状的部位之一。
3、呼吸道损伤
吸入芥子气会损伤鼻、咽、喉、气管及肺部黏膜，出现咽痛、咳嗽、胸闷、呼吸困难。严重时发生喉头水肿、支气管坏死、肺水肿，导致窒息，呼吸道损伤往往是致死的主要原因之一，症状多在接触后数小时加重。
4、消化道损伤
误食或经呼吸道咽下芥子气会损伤消化道黏膜，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、便血。可引发胃肠道黏膜充血、糜烂、出血，严重时导致消化道穿孔、感染，伴随剧烈疼痛和脱水，危及生命。
5、全身中毒
芥子气吸收后会抑制骨髓造血功能，导致白细胞、红细胞、血小板下降，免疫力急剧降低。同时损伤肝肾功能，出现乏力、头晕、贫血、出血倾向等，重度中毒可引发多器官功能衰竭，死亡率较高。
6、迟发性反应
芥子气中毒具有明显迟发性，早期症状可能较轻，数小时后突然加重。部分损伤在愈合后还会出现长期后遗症，如慢性皮肤炎症、反复角膜病变、肺功能下降、造血功能异常等，长期影响身体健康。
芥子气属于剧毒化学毒剂，接触后应立即远离污染区、脱去衣物、大量清水冲洗并迅速就医。早期规范处理可减轻损伤，切勿拖延，需在专业医疗机构进行系统治疗，降低后遗症与死亡风险。
