风湿患者饮食以抗炎、营养均衡为原则，推荐富含Omega-3脂肪酸、维生素D及膳食纤维的食物，同时控制酸性食物摄入。
富含Omega-3脂肪酸的食物：深海鱼类（如三文鱼、沙丁鱼）每周2-3次，可抗炎减轻关节肿胀。亚麻籽、奇亚籽适量加入饮食，其含α-亚麻酸需长期坚持摄入。
高钙高蛋白饮食：低脂牛奶、豆制品补充钙质，鸡蛋、瘦肉提供优质蛋白，预防因疾病导致的骨密度下降。每日钙摄入量1000-1200mg，蛋白质按体重计算1.0-1.2g/Kg。
抗氧化食物：彩色蔬菜（西兰花、菠菜）、浆果类（蓝莓、草莓）含多酚类物质，减少自由基损伤。每日深色蔬菜占餐盘1/2，水果200-350g。
膳食纤维：全谷物、燕麦、菌菇类促进肠道健康，减少炎症因子吸收。特殊人群需根据消化功能调整摄入量，避免过量引起胀气。
特殊人群注意：老年患者需增加维生素D摄入，每日晒太阳15-20分钟或遵医嘱补充；合并糖尿病者控制精制糖，选择低GI食物；儿童患者需保证营养均衡，避免挑食。
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