孕早期（妊娠1-12周）需重点补充叶酸、优质蛋白、铁、维生素B族及DHA，以预防胎儿神经管畸形、支持胚胎发育并降低妊娠并发症风险。
叶酸：每日补充400-800微克，研究证实可使神经管缺陷发生率降低50%-70%，建议孕前3个月开始服用至孕早期12周。
优质蛋白：每日摄入70-85克，如瘦肉、鱼类、鸡蛋、豆类等，为胚胎发育提供氨基酸，促进胎盘形成，预防孕期营养不良。
铁：孕早期需储备铁元素，每日推荐量20-25毫克，红肉、动物肝脏等动物性铁吸收率高，建议定期监测血常规，必要时遵医嘱补充铁剂。
维生素B族：特别是维生素B9（叶酸）、B12，参与细胞代谢，预防巨幼细胞性贫血，可通过深绿色蔬菜、全谷物、乳制品等食物获取。
DHA：虽非必需，但对胎儿脑部和视力发育关键，建议每日摄入200-300毫克，深海鱼类（如三文鱼）、核桃等是天然来源，过敏者需谨慎选择。
特殊人群提示：有孕吐严重、素食、慢性疾病（如贫血、糖尿病）的孕妇，建议在医生指导下调整营养方案，必要时使用孕期复合维生素制剂。
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