多囊卵巢综合症患者饮食需控制总热量,增加膳食纤维与优质蛋白摄入,减少精制糖和反式脂肪。
控制碳水化合物摄入:优先选择低升糖指数食物,如全谷物、杂豆,避免白米白面过量,可搭配蛋白质延缓血糖上升。
增加优质蛋白与膳食纤维:多食用瘦肉、鱼类、豆制品补充蛋白,搭配绿叶蔬菜、低糖水果,每日膳食纤维建议25~30克,改善胰岛素抵抗。
限制脂肪摄入:减少饱和脂肪(如肥肉、黄油),选择不饱和脂肪(如橄榄油、坚果),控制反式脂肪(油炸食品、加工零食)摄入。
特殊人群注意:青春期患者需保证钙与铁摄入,预防骨密度降低;备孕女性需补充叶酸;合并糖尿病者需个体化调整碳水比例,定期监测血糖。