常吃核桃适量一般无明显坏处，但过量食用或不当食用可能带来健康风险。
热量超标与肥胖风险：核桃热量较高（每100克约654千卡），过量食用易导致热量摄入过剩，尤其久坐少动人群需控制每日摄入量，建议成人每日食用量不超过20克（约2-3颗）。
消化功能影响：核桃富含油脂和膳食纤维，过量食用可能引起肠胃不适，如腹胀、腹泻等，肠胃功能较弱者（如老年人、慢性肠胃疾病患者）需注意食用量和食用方式。
过敏反应风险：对坚果过敏者食用核桃可能引发皮疹、瘙痒、呼吸困难等过敏症状，首次食用建议少量尝试，过敏体质者需谨慎并及时就医。
特殊人群禁忌：糖尿病患者需注意核桃的碳水化合物含量，建议选择原味无添加核桃，避免额外糖分摄入；孕妇、哺乳期女性可适量食用，但需确保核桃来源安全无污染。
营养失衡风险：长期单一大量食用核桃可能导致营养不均衡，建议搭配其他坚果、水果、蔬菜等多样化饮食，保持膳食结构合理。
