胃肠炎主要由病毒(如诺如病毒、轮状病毒)、细菌(如沙门氏菌、大肠杆菌)感染或化学物质、毒素刺激引起,多发生在夏秋季,具有传染性。
一、病毒感染性胃肠炎
诺如病毒和轮状病毒是主要病原体,通过粪-口途径传播,常引发集体单位暴发。儿童、老年人及免疫力低下者易感,症状包括呕吐、腹泻、低热,病程通常1~3天。
二、细菌性胃肠炎
沙门氏菌、大肠杆菌等细菌污染食物或水源后致病,常见于变质食品。患者多有腹痛、腹泻、发热,严重时伴脱水,需及时就医排查感染源。
三、化学/物理性胃肠炎
误食重金属、农药或刺激性化学物质,或进食过冷、过热食物刺激胃肠黏膜,可引发急性炎症。此类情况需立即停止接触可疑物质,对症处理。
四、特殊人群注意事项
婴幼儿和老年人因脱水风险高,需密切监测尿量和精神状态;孕妇感染病毒后可能影响胎儿,需早期干预。慢性病患者(如糖尿病、肾病)应优先补水,避免电解质紊乱。
五、预防与护理
勤洗手、生熟分开处理食物可降低感染风险。轻度症状以口服补液盐维持电解质,避免自行使用止泻药掩盖病情。持续呕吐或高热时,应及时就医明确病因。