长高过程中，维生素D、维生素A、维生素K2、维生素C及B族维生素（如维生素B12）对骨骼生长发育至关重要。
- 维生素D：促进钙吸收，维持骨骼矿化。儿童青少年每日需400-600IU，缺乏可能导致佝偻病或骨密度不足。
- 维生素A：参与骨骼细胞增殖与分化，过量（如视黄醇）可能影响骨骼生长，建议通过胡萝卜素等转化形式摄入。
- 维生素K2：辅助钙沉积至骨骼，减少血管钙化风险，婴幼儿可通过母乳、发酵食品获取，青少年需确保充足摄入。
- 维生素C：合成胶原蛋白，为骨骼基质提供支持，新鲜蔬果（如柑橘、西兰花）是主要来源。
- 维生素B族（尤其B12）：参与能量代谢与蛋白质合成，素食者需注意通过肉类、蛋类或补充剂获取。
特殊人群提示：孕妇需额外补充维生素D以促进胎儿骨骼发育；青春期儿童若身高增长缓慢，建议先就医排查营养或内分泌问题，避免盲目过量补充脂溶性维生素（如A、D）。
