一岁婴儿的食谱应以母乳或配方奶为主，辅以多样化辅食，确保营养均衡。
1. 主食类：母乳或配方奶每日400~600ml，逐步减少夜间喂养次数，可搭配软烂粥、软饭、面条等，每日1~2次，避免过咸或过甜。
2. 蛋白质类：肉泥、鱼泥、豆腐、蛋黄（从1/4个开始逐步增加）、鸡蛋羹等，每周2~3次红肉泥，补充铁元素，促进大脑发育。
3. 蔬菜与水果：每日1~2种蔬菜（如西兰花、胡萝卜）和1种水果（如苹果、香蕉），制成泥状或小块，避免呛噎风险，注意观察过敏反应。
4. 特殊情况调整：对过敏体质婴儿，首次添加新食物需少量尝试，观察3~5天无异常后再增加；便秘时增加膳食纤维（如西梅泥），腹泻时选择低纤维食物（如苹果泥）。
5. 喂养注意事项：食物需现做现吃，避免变质；餐具定期消毒，培养自主进食能力（如用手指食物），但需成人全程看护，防止误吸。
