锌缺乏症是因体内锌摄入不足、吸收障碍或需求增加导致的营养缺乏性疾病,常见于婴幼儿、素食者及慢性疾病患者,可影响生长发育、免疫功能及味觉嗅觉。
儿童锌缺乏表现:婴幼儿长期锌摄入不足会导致生长迟缓,身高体重低于同龄儿童;免疫功能下降使反复感染呼吸道、消化道疾病;味觉敏感度降低出现食欲差、挑食,严重时可能伴随异食癖。
成人锌缺乏表现:普通成人锌缺乏多因饮食不均衡,表现为免疫力下降易感冒,伤口愈合缓慢;男性可能出现性功能减退、精子质量降低;女性经期紊乱、皮肤干燥。
特殊人群锌缺乏风险:孕妇和哺乳期女性需锌量增加,缺乏会影响胎儿发育及乳汁质量;老年人消化吸收功能减弱,易因饮食单一导致锌摄入不足,加重认知功能下降风险。
锌缺乏干预原则:优先通过饮食补充,增加瘦肉、海鲜、坚果、豆类摄入;严重缺乏时需在医生指导下使用含锌制剂,避免自行用药。



