幽门螺杆菌感染期间，应避免辛辣刺激食物（如辣椒、花椒）、高盐食品（如腌制品、酱菜）、酒精及含咖啡因饮料（如咖啡、浓茶），同时需减少加工肉类（如香肠、培根）和过烫食物摄入。
辛辣刺激食物：辣椒素等成分会刺激胃黏膜，加重炎症反应，增加胃黏膜损伤风险，延长感染恢复周期。
高盐食品：高盐饮食会破坏胃黏膜屏障功能，降低局部抵抗力，不利于幽门螺杆菌感染的控制，长期高盐摄入还可能增加胃癌风险。
酒精及咖啡因：酒精直接损伤胃黏膜，咖啡因刺激胃酸分泌，两者均会加重胃部不适，影响治疗效果，尤其对有胃溃疡病史者需严格限制。
加工肉类：含亚硝酸盐等防腐剂，可能促进幽门螺杆菌定植，增加致癌风险，建议选择新鲜肉类烹饪。
过烫食物：超过65℃的食物会损伤食管及胃黏膜，降低黏膜修复能力，与幽门螺杆菌协同作用可能诱发更严重病变。
特殊人群如孕妇、老年人及有基础胃病者，更需严格避免上述食物，以减少胃部负担，促进感染清除。
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本内容不能作为治疗依据，如有不适请到医院进行科学治疗
