月经期补血的食物以富含铁、维生素B12和叶酸的食物为主,如瘦肉、动物肝脏、绿叶蔬菜、豆类及全谷物,搭配富含维生素C的水果可促进铁吸收。
动物源性铁类食物:瘦肉(猪牛羊精瘦肉)、动物肝脏(猪肝、鸡肝等)、动物血(鸭血、猪血)等血红素铁食物,吸收率达15%~35%,优于植物铁类。
植物源性铁类食物:黑木耳、紫菜、芝麻、红豆等非血红素铁食物,需搭配富含维生素C的食物(如橙子、猕猴桃)提升吸收效率至2%~20%。
维生素与矿物质辅助:深绿色蔬菜(菠菜、西兰花)含叶酸与铁,坚果(核桃、杏仁)提供维生素E与镁,全谷物(燕麦、糙米)补充膳食纤维与B族维生素。
特殊人群注意:素食女性需增加铁吸收;贫血女性建议就医检查后再调整饮食;经期出血量多者可在医生指导下选择铁剂补充,避免过量摄入影响铁吸收。
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