孕妇贫血需优先补充富含铁、维生素B12和叶酸的食物，如红肉、动物肝脏、绿叶蔬菜。以下是具体食物分类及建议：
一、动物性铁来源：红肉（牛肉、羊肉）、动物肝脏（猪肝、鸡肝）每周1-2次，每次50g左右，血红素铁吸收率高（15%-35%），优于植物铁。
二、植物性铁来源：黑木耳、菠菜、紫菜等，建议与富含维生素C的水果（橙子、猕猴桃）搭配，促进非血红素铁吸收。
三、叶酸补充：深绿色蔬菜（菠菜、西兰花）、豆类（黄豆、红豆），孕前3个月至孕早期需额外摄入叶酸补充剂。
四、维生素B12：瘦肉、鱼类（三文鱼、鳕鱼）、乳制品，素食孕妇需增加发酵豆制品（纳豆、腐乳）或使用营养制剂。
五、特殊人群提示：孕中晚期贫血需定期监测血常规，素食孕妇更易缺铁，建议增加铁剂补充；妊娠合并高血压者避免过量摄入肝脏类食物。
注：食物调整需循序渐进，避免一次性大量食用加重消化负担。
