怀孕期间血糖高（妊娠糖尿病）饮食需遵循低升糖指数（GI）原则，优先选择全谷物、优质蛋白和高纤维蔬菜，控制精制糖摄入，每日主食量建议200~300克，分3~5餐食用。
一、主食选择
优先选择燕麦、糙米、藜麦等全谷物，其富含膳食纤维可延缓血糖上升，每餐建议25~50克（生重），替代部分精米白面。
二、蛋白质摄入
每日适量摄入鸡蛋、瘦肉、鱼类（如三文鱼）、豆制品，每餐蛋白质建议20~30克，帮助维持饱腹感并稳定血糖。
三、蔬菜搭配
多食用绿叶蔬菜（菠菜、芹菜）、菌菇类、十字花科蔬菜，每日蔬菜量不少于500克，以凉拌、清炒为主，避免油炸。
四、水果食用
选择低GI水果（苹果、梨、蓝莓），每日200克以内，建议在两餐间食用，避免餐后立即吃水果。
五、特殊人群注意
肥胖或体重增长过快者需严格控制总热量，增加膳食纤维摄入；有低血糖风险者可少量多餐，随身携带无糖零食（如坚果）；有妊娠糖尿病史者再次妊娠需提前监测血糖。
