经常吃煮苹果水可能带来的坏处包括：长期过量饮用可能导致糖分摄入过多，尤其对糖尿病患者或血糖控制不佳人群不利；煮制过程中水溶性维生素可能流失，降低营养补充效果；部分人群可能因空腹饮用或过量摄入出现腹胀、腹泻等肠胃不适；特殊人群如肾功能不全者需注意钾含量影响。
糖分摄入过量风险：煮苹果水保留了苹果中的天然糖分，若每日饮用超过500毫升，会增加额外糖分摄入，尤其对糖尿病患者或血糖控制不佳者，可能导致血糖波动。
营养成分流失：苹果中的维生素C、B族维生素等水溶性营养素在长时间煮制中会部分分解，相比生吃苹果，煮苹果水的营养补充作用有所减弱。
肠胃不适风险：煮苹果水可能刺激肠胃敏感人群，空腹饮用或过量摄入易引发腹胀、腹泻；脾胃功能较弱的人群，如老年人或儿童，需注意适量饮用。
特殊人群注意事项：肾功能不全患者需控制钾摄入，煮苹果水含一定钾元素，过量饮用可能加重肾脏负担；孕妇或哺乳期女性若过量饮用，需注意糖分对体重的影响。
