胃酸是胃黏膜分泌的盐酸，主要用于食物消化与杀菌，正常情况下通过胃排空调节维持平衡。
生理性胃酸：空腹时基础分泌量低，餐后因食物刺激分泌增加，持续约1-2小时后逐渐回落，对消化至关重要。
病理性胃酸：包括胃酸过多（如胃食管反流病、消化性溃疡），表现为反酸、烧心；胃酸过少（如萎缩性胃炎），可能伴随食欲下降、腹胀。
特殊人群注意：老年人因胃动力减弱易反流；儿童过量食用甜食或零食可能诱发胃酸过多；孕妇因激素变化和子宫压迫更易出现反酸。
干预建议：生理性无需处理，病理性需就医。日常避免辛辣、咖啡、酒精，少食多餐；睡前2小时禁食，抬高床头可减少反流。
用药原则：胃酸过多可短期使用抗酸剂或抑酸药，需遵医嘱；儿童用药需谨慎，优先非药物干预。
