小孩吃富含DHA、优质蛋白及易消化的鱼类最有营养,如三文鱼、鳕鱼、鲈鱼等是推荐选择。
深海冷水鱼
三文鱼、鳕鱼、金枪鱼等深海冷水鱼富含DHA,促进大脑发育,每周建议食用1-2次。其肉质细腻,刺少,适合1岁以上儿童。
淡水鱼
鲈鱼、鲫鱼、草鱼等淡水鱼刺相对较少,富含优质蛋白和钙,适合7-8个月开始添加辅食的宝宝,每周2-3次为宜。
低汞鱼类
鳕鱼、龙利鱼等汞含量低,安全性高,适合低龄儿童(1岁以下),建议每周食用2-3次,作为辅食的优质蛋白质来源。
食用建议
加工时需去净鱼骨和鱼皮,避免卡喉风险。1岁以下建议制成鱼泥,1-3岁可选择清蒸或煮制,避免油炸。初次食用新鱼需观察过敏反应。