喝绿豆汤是否会发胖，取决于摄入绿豆汤的热量总量、个人总热量摄入平衡及运动消耗情况。若适量饮用且总热量控制得当，不会发胖甚至可能辅助体重管理；若过量饮用或替代其他低热量饮品，可能导致热量超标从而引起发胖。
适量饮用且控制热量摄入：绿豆汤主要成分是水和绿豆，热量较低（约34千卡/百克）。若将其作为膳食的一部分，替代高糖饮料，且每日总热量摄入不超基础代谢消耗，不会引发发胖。
过量饮用或搭配高热量食物：若大量饮用（如每日超过500毫升）或添加红糖、冰糖等高热量调料，会增加额外热量摄入。若总热量摄入超过身体消耗，多余热量会转化为脂肪储存起来，可能导致体重增加。
特殊人群饮用建议：糖尿病患者应选择不加糖的绿豆汤，并控制摄入量，监测餐后血糖变化。肥胖人群建议将绿豆汤作为低热量饮品，替代蛋糕、奶茶等高糖高脂零食，同时注意整体饮食结构平衡。
运动与饮食结合：若日常运动量较大，适当饮用绿豆汤可补充水分和膳食纤维，帮助维持体重稳定。运动前后饮用绿豆汤，还能补充电解质，缓解疲劳。
低龄儿童与孕妇：低龄儿童应适量饮用，避免因绿豆汤利尿作用影响营养吸收。孕妇可将绿豆汤作为消暑饮品，但需确保无过敏史，且控制糖分添加。
