胃肠炎是指胃肠道黏膜的炎症，涵盖急性和慢性两种类型；急性胃肠炎特指急性发作的胃肠道炎症，通常病程较短（数小时至数天），多由饮食不洁、感染等因素引发，症状更急更重。
- 急性胃肠炎
急性胃肠炎起病急，症状包括呕吐、腹泻、腹痛，常伴随发热。感染性因素（如细菌、病毒）占多数，如诺如病毒、沙门氏菌等，也可能由食物中毒、药物副作用等非感染因素导致。
- 慢性胃肠炎
慢性胃肠炎病程长（持续数月至数年），症状相对缓和，可能有反复发作的消化不良、腹胀、隐痛等。常见病因包括幽门螺杆菌感染、自身免疫性疾病、长期饮食不规律等，需长期管理。
- 特殊人群注意事项
婴幼儿及老年人因免疫力弱，急性胃肠炎易脱水，需密切观察尿量、精神状态，及时补水。孕妇感染轮状病毒可能影响胎儿，需及时就医。慢性病患者（如糖尿病、肾病）感染后并发症风险高，应优先预防。
- 治疗与预防
急性胃肠炎以对症支持为主，如补水、电解质，必要时使用止泻药或止吐药。预防需注意饮食卫生，生熟分开，避免生冷食物。慢性胃肠炎需针对病因治疗，如根除幽门螺杆菌，调整饮食结构。
- 就医提示
出现高热不退、剧烈呕吐无法进食、持续腹泻超2天、大便带血或黏液、严重腹痛等症状，应立即就医，排除严重感染或其他疾病。
