高糖分的水果主要包括荔枝（含糖量约16%）、龙眼（约24%）、菠萝蜜（约25%）等热带水果，以及榴莲（约27%）、葡萄（约10%~15%）、芒果（约15%~20%）等。
热带高糖水果：这类水果通常生长在高温环境，果肉饱满多汁，如荔枝、龙眼、菠萝蜜，含糖类型以葡萄糖和果糖为主，升糖指数普遍较高（如菠萝蜜GI 73），糖尿病患者需严格控制摄入量。孕妇及肥胖人群食用时建议搭配低GI食物，避免血糖波动。
温带高糖水果：葡萄（含葡萄糖、果糖）、芒果（含蔗糖）等温带水果含糖量中等，但个体差异大（如巨峰葡萄含糖约15%）。运动人群可适量补充，但睡前食用需注意口腔卫生，避免糖分残留。
特殊体质水果：榴莲（含大量脂肪和糖分）、释迦（含18%蔗糖）等水果热量密度高，痛风、高血脂患者应谨慎，因其嘌呤和脂肪含量也较高。
高糖水果建议：健康成人每日水果摄入量200~350克，高糖水果占比不超过50%；糖尿病患者建议选择GI<55的水果（如苹果、梨），并计入每日碳水总量；儿童需避免单一高糖水果过量，可搭配酸奶等平衡血糖。
