1岁以下婴儿不宜食用蜂蜜，其他年龄段儿童可适量食用，但需注意卫生与适量原则。
1岁以下婴儿严禁食用蜂蜜。蜂蜜可能被肉毒杆菌污染，其芽孢在婴儿未成熟肠道内繁殖并产生肉毒素，引发中毒风险。美国儿科学会（AAP）明确禁止1岁内婴儿食用蜂蜜及相关制品。
1岁以上儿童可适量食用蜂蜜。蜂蜜含葡萄糖、果糖、维生素B族及矿物质，适量食用可补充能量、润肺止咳（缓解非感染性轻微咳嗽，但不可替代药物），对轻度便秘有辅助改善作用。
食用蜂蜜需注意卫生与适量。应选择正规品牌蜂蜜，避免散装或来源不明产品；建议用温水（≤60℃）冲泡，避免高温破坏活性酶；1-2岁儿童每日摄入量不超过10g，3岁以上≤20g，减少龋齿与肥胖风险。
过敏体质与消化功能弱儿童需谨慎。蜂蜜含少量花粉蛋白，过敏体质者首次食用需少量尝试，观察皮疹、呕吐等反应；腹泻、肠易激综合征患儿食用可能加重肠道负担。
过量或不当食用存在风险。长期高糖摄入可导致肥胖、龋齿及胰岛素敏感性下降；未处理的蜂蜜仍可能含肉毒杆菌，增加中毒隐患；与降压药、降糖药等同服可能影响药效，需遵医嘱。
