杭菊花性微寒，味甘苦，归肺、肝经，具有疏散风热、平肝明目、清热解毒之效，现代研究显示其含黄酮类、挥发油等成分，在抗炎、抗氧化及辅助调节心血管方面有科学依据，适用于风热感冒、肝阳上亢及眼部不适等人群。
疏散风热，缓解外感热证
杭菊花能疏散风热，常配伍薄荷、金银花等用于风热感冒初期，缓解发热、咽痛、咳嗽等症状。现代药理研究证实其含菊苷、黄酮类化合物，可抑制炎症因子释放，缩短感冒病程，对风热型感冒疗效显著。
平肝明目，改善肝火旺症状
菊花入肝经，清泻肝火、平肝潜阳，缓解肝阳上亢所致头晕目眩、头痛耳鸣。其黄酮类成分具有抗氧化作用，能改善眼部微循环，辅助缓解眼疲劳、干涩及视物模糊，适合长期用眼人群及肝火旺者。
清热解毒，辅助抗炎抗菌
杭菊花可清热解毒，对热毒所致疮疡肿毒、目赤肿痛等有辅助治疗作用。研究表明其提取物对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等致病菌有抑制作用，增强巨噬细胞吞噬功能，辅助调节免疫，对过敏性鼻炎、痤疮等有潜在改善效果。
调节心血管，辅助改善三高
菊花含黄酮类、挥发油等成分，可扩张外周血管，降低血压、调节血脂，辅助改善高血压、高血脂患者症状。但其降压作用较弱，不能替代降压药物，需在医生指导下配合使用。
特殊人群慎用
杭菊花性微寒，脾胃虚寒、腹泻者慎用，以免加重症状；孕妇、哺乳期女性需遵医嘱使用；对菊花过敏者禁用；体质虚寒者（如怕冷、易腹泻）长期大量服用可能引起不适，建议适量饮用或配伍温性食材。
